1o.A Vida saludable, 18-20 mayo

 

Esc. Sec. Vesp. Luis Donaldo Colosio Murrieta.

Clave 21EES0277O

Actividades para los alumnos durante la Fase Aprende en casa III

 Materia: Vida saludable

Nombre del docente: Graciela Rojas Yáñez.

Correo electrónico:  secluis.2020@gmail.com

Fecha: del 18 al 20 de mayo de 2021.

Tema:  El sentido personal que le damos a lo que comemos

Aprendizaje esperado: Reflexionar acerca de los símbolos y significados que se le dan a la comida.

Desarrollo del tema: Lee la siguiente información:

 

La relación entre la comida y las emociones

La alimentación es una necesidad básica del ser humano y es necesario que esta sea adecuada y suficiente para poder disfrutar de una buena salud física y también psicológica. Por este motivo, la evolución se ha encargado de que nuestro organismo esté dotado de mecanismos específicos para avisarnos de cuándo y cuánto tenemos que comer para satisfacer esta necesidad: el hambre y la saciedad son señales que nos avisan sobre cuándo empezar a comer y cuándo parar.

Hasta aquí todo parece muy sencillo. El problema surge cuando estas señales fisiológicas empiezan a ser sustituidas por otras que poco tienen que ver con lo que nuestro organismo realmente necesita. Y es que desde muy pequeños, nos enseñan que el motivo para comer no es el hambre que tengamos ni lo saciados que estemos

Seguro que has escuchado esta expresión en numerosas ocasiones: “Somos lo que comemos”.

¿Qué se te pasa por la cabeza al escucharlo? Son palabras con un significado mucho más importante del que habitualmente se piensa. Vamos a ver todo lo que se esconde detrás de esta certeza y a prestar especial atención en todo lo que nos quiere decir.

 

1. La alimentación es un proceso voluntario a través del cual escogemos e ingerimos los alimentos que vamos a comer. La elección de lo que comemos y cómo lo comemos es muy compleja y es un reflejo de nuestras actitudes hacia nuestro entorno y hacia nosotros mismos. Denota si somos conscientes de nuestras propias acciones, pensamientos, sentimientos y motivaciones. El momento de alimentarnos es una mirada hacia nuestro interior, un momento de introspección para observar y analizar nuestras conductas, nuestro estilo de vida, nuestra salud y nuestra felicidad.

Una oportunidad para experimentar placer a través de una experiencia emocional. Un encuentro que viene condicionado por las personas con las que lo compartimos, por el entorno que lo rodea, por la atención que prestamos a las sensaciones en cada bocado, por las razones que nos empujan a tomarlo.

 

“Lo que comemos es salud integral; salud en la dimensión física, mental, emocional y espiritual”

 

2. Una vez ingeridos los alimentos se acaba la alimentación y empieza la nutrición, que podemos definir como el proceso inconsciente e involuntario por el que el organismo recibe y transforma las sustancias nutritivas que le damos a través de lo que comemos.

A día de hoy no cabe duda de que lo que comemos es clave para alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud y protegernos frente a la aparición de futuras enfermedades.

 

“Lo que comemos es vida, es energía y nutrientes para poder vivir”

 3. Pero, además, nuestro comportamiento alimentario influye en las decisiones de los que nos rodean. El ejemplo más claro es el de los más pequeños, que imitarán y adquirirán los hábitos alimentarios que se siguen en casa.

A su vez, la sociedad entera influye en lo que nosotros comemos: las políticas alimentarias, las campañas de educación nutricional, el consumo colectivo, la oferta gastronómica, la disponibilidad de alimentos, la industria alimentaria, el entorno geográfico, la publicidad y el marketing, la moda y podríamos seguir citando infinidad de condicionantes…

 

“Lo que comemos es compromiso, concienciación, responsabilidad individual y colectiva”

4. Lo que comemos es además un signo histórico y cultural. A través de lo que tenemos en un plato podemos conocer un país. Cada pueblo posee unos hábitos alimentarios que significan un comportamiento cultural propio y característico. Un ejemplo claro lo tenemos en nuestra “Dieta Mediterránea”

 

“Lo que comemos es patrimonio cultural”

 

“SOMOS LO QUE COMEMOS”, esta expresión encierra todo un lema de vida.

Tarea o respuestas:

Realiza un resumen del texto anterior, en tu libreta, no olvides escribir la fecha, el nombre del tema, y el aprendizaje esperado. 

Y responde las preguntas: ¿crees que le damos a la alimentación la atención y la importancia que realmente demanda?

¿Qué harías para tomar más conciencia de la importancia que tiene lo que comes en cada momento?

Al correo: Envía tu actividad, al correo no olvides escribir tu nombre completo y grado que cursas.

En el Foro: Después de realizar tus actividades anteriores, escribe ¿Cuál crees que es la importancia del tema?